Descrizione
Specialità alimentare a base di Sale Grigio di Guérande e Tartufo Estivo.
Sale Grigio di Guérande e Tartufo Estivo
15,00€
La specialità a base di Sale Grigio di Guérande e Tartufo Estivo è un condimento a base di Tartufo molto semplice da utilizzare, può essere abbinato a molti piatti per esaltare il sapore di Tartufo.
Il sale grigio è un iconico sale marino raccolto ancora in maniera artigianale nelle famose saline di Guérande (Francia, Loira Atlantica). Viene lasciato grigio per conservarne le uniche proprietà organolettiche, e la ricchezza in magnesio e in oligo-elementi.
Ricette consigliate.
Il sale Grigio di Guérande e Tartufo Estivo è perfetto da usare per il condimento di verdure, pesce o carni grigliate. Può essere anche utilizzato in aggiunta all’acqua di cottura per la pasta.
Peso: 60 g/2,11 oz
Descrizione
Ingredienti
Ingredienti
Ingredienti: Sale grigio di Guérande IGP 94 %, Tartufo estivo essiccato 5% (Tuber aestivum Vitt.) (equivale al 25% di Tartufo fresco), aroma.
Dichiarazione Nutrizionale
Dichiarazione Nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 0 kJ/ 0 Kcal, Grassi 0 g, di cui saturi 0 g, Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g, Fibre 0 g, Proteine 0 g, Sale 96, 5 g.
Altre informazioni
Altre informazioni
Conservare in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
Raccolta differenziata. Controlla le disposizioni del tuo comune.
Distribuito da Nino & Friends S.R.L. Italia a Socio Unico, Via dell’Accademia 5, 80067, Sorrento.
Prodotto nello Stab. Zona Ind.le Sud, 06026, Pietralunga (PG), Italia.
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| Settings | Sale Grigio di Guérande e Tartufo Estivo remove | Magia di Pecorino e Tartufo remove | Tartufo estivo intero remove | Tartufata di Pistacchio remove | Specialità a base di Parmigiano Reggiano e Tartufo Bianchetto remove | Magia di Tartufo remove | ||||||||||||||||||||
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| Name | Sale Grigio di Guérande e Tartufo Estivo remove | Magia di Pecorino e Tartufo remove | Tartufo estivo intero remove | Tartufata di Pistacchio remove | Specialità a base di Parmigiano Reggiano e Tartufo Bianchetto remove | Magia di Tartufo remove | ||||||||||||||||||||
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| Rating | ||||||||||||||||||||||||||
| Price | 15,00€ | 38,00€ | 19,00€ – 85,00€ | 19,50€ – 32,00€ | 16,00€ – 25,00€ | 21,00€ – 38,00€ | ||||||||||||||||||||
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| Description | La specialità a base di Sale Grigio di Guérande e Tartufo Estivo è un condimento a base di Tartufo molto semplice da utilizzare, può essere abbinato a molti piatti per esaltare il sapore di Tartufo. Il sale grigio è un iconico sale marino raccolto ancora in maniera artigianale nelle famose saline di Guérande (Francia, Loira Atlantica). Viene lasciato grigio per conservarne le uniche proprietà organolettiche, e la ricchezza in magnesio e in oligo-elementi. Ricette consigliate. Il sale Grigio di Guérande e Tartufo Estivo è perfetto da usare per il condimento di verdure, pesce o carni grigliate. Può essere anche utilizzato in aggiunta all'acqua di cottura per la pasta. Peso: 60 g/2,11 oz | Condimento di pecorino e tartufo in polvere. Il sapore di un tartufo, con il retrogusto di formaggio pecorino è pervasivo in modo sottile. La polvere di tartufo e pecorino è meravigliosa nelle zuppe e nelle salse, nella pasta o in un risotto! Peso: 100 g /3,52 oz | Whole Summer Truffle. Ideal for finishing dishes and appetizers. Also use the preserving liquid, present inside the jar, as a condiment. | La Salsa Tartufata di Pistacchio (con 1% di tartufo estivo e 14% di granella di pistacchio) è l'ultima ricetta della categoria Tartufo. La consistenza grossolana permette di identificarne i diversi componenti. Il mix di sapore vi concederà dei momenti pieni di gusto, perfetto per gli amanti del pistacchio. Suggerimenti dello Chef: La Tartufata di Pistacchio è perfetta da utilizzare come condimento per la pasta, data la consistenza della salsa è consigliabile usare una pasta corta rigata che esalterà al massimo il sapore del tartufo e del pistacchio. E' un prodotto molto versatile che può essere utilizzato anche su bruschette di pane come antipasto, con la pizza, sulla carne. | Specialità a base di Parmigiano Reggiano e Tartufo Bianchetto. Suggerimenti: Per sfruttare in modo ottimale le qualità del prodotto, si consiglia di utilizzare una quantità di 40-45 g di crema per persona, facendola liquefare scaldandola in padella per 1 minuto con l’acqua di cottura della pasta. | Il sapore di un tartufo è pervasivo in modo sottile. La polvere di tartufo è meravigliosa nelle zuppe e nelle salse, nella pasta o in un risotto! | ||||||||||||||||||||
| Content | Specialità alimentare a base di Sale Grigio di Guérande e Tartufo Estivo. | Condimento di pecorino e tartufo in polvere. | Whole summer truffle. | Salsa Tartufata di Pistacchio. | Specialties based on Parmigiano Reggiano and Bianchetto Truffle. | Condimento di Tartufi in polvere. | ||||||||||||||||||||
| Weight | 90 g | 120 g | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||||||||||
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | ||||||||||||||||||||
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